おちゃなの階段のぼるぅ〜♪

こんばんは



フライデーナイトを如何お過ごしでしょうか



お茶のおおば、本日は一番茶の番外編のお茶作りでした





防霜ファンがない茶畑、霜にやられた部分があり芽が揃うのを待って、今日ようやくお茶摘みとなりました(^o^)/






あまり、期待していなかったのですが、飲んでみると香りが何煎目までも出て、荒茶でも十分いけてるお茶が出来ました






さて、整揉機まで行ったお茶は、次に乾燥機に入る為この階段を登って行きます





何層にもなった乾燥機の棚を順番に上って、乾燥されていきます








お茶になるまで、もう少し







もちろん、色味香りを確かめる為に途中でも何度となく試飲しています








あ、夜も更けてまいりましたので、本日はここまで






いつも読みに来て頂き、ありがとうございます











乾燥ぢゃなかった｢感謝｣